Фото — Кулинарный бренд города Ош за 10 лет подорожал в два раза

Turmush — В городе Ош по-прежнему сохраняется высокий спрос на майда манты, которые на протяжении многих лет не теряют своей популярности. Жители города и гости специально приходят, чтобы попробовать это блюдо. В беседе с корреспондентом Turmush одна из продавщиц, Мукарам Маматурдиева, рассказала, что, несмотря на небольшой размер, майда манты требуют большого труда: «Продаю по одному большому тазу майда мант в день. В одном тазу — 8–10 килограммов, в зависимости от покупателей. Иногда не уда...