По ее словам, на сегодняшний день у Кыргызстана нет соглашений о взаимном признании халал-сертификатов с другими странами. Поэтому импортируемая продукция должна проходить внутренние процедуры подтверждения соответствия.

Калиева пояснила, что необходимость лабораторных испытаний зависит от вида продукции. В случае с мясом и мясосодержащими товарами протокол ДНК-анализа является обязательным.

«Если поступает заявка на партию, например, 2 тонны куриного мяса со знаком «Халал», необходимо получить протокол об определении ДНК в аккредитованной лаборатории ветеринарной службы», - сказала она.

По ее словам, такие исследования позволяют определить состав мясной продукции и выявить наличие недопустимых компонентов.

Калиева отметила, что это требование распространяется не только на мясо, но и на мясосодержащие продукты, включая пельмени, котлеты, замороженную и готовую продукцию.

«Без протоколов испытаний на ДНК сертификат не подтверждается», - сказала она.