Продовольственная безопасность — это не только урожай. Это ещё и доступность продуктов для населения, качество питания, стабильность поставок и способность страны меньше зависеть от внешних рынков.

По данным Агентства по статистике при президенте Таджикистана, в 2025 году сельское хозяйство страны продолжило расти: общий объём сельхозпродукции составил около 84,7 млрд сомони, а рост в сопоставимых ценах — 9,5%. Растениеводство дало более 56,5 млрд сомони, животноводство — около 28 млрд сомони.

По сведениям Минсельхоза Таджикистана, в 2025 году в стране было произведено более 1,7 млн тонн зерновых, в том числе, более 800 тыс. тонн пшеницы. Также произведено более 1,3 млн тонн картофеля, около 3,4 млн тонн овощей, более 1,2 млн тонн бахчевых, более 950 тыс. тонн фруктов, более 346 тыс. тонн винограда и более 2 млн тонн кормов.

Дехкане в поле. Фото asia+

По данным Программы продовольственной безопасности Республики Таджикистан на 2026–2030 годы, продовольственная безопасность страны зависит не только от производства, но и от доступа населения к продуктам, рационального использования ресурсов и устойчивости поставок.

По информации ФАО/GIEWS по Таджикистану, импорт покрывает более половины внутреннего потребления зерновых, а пшеница составляет более 90% зернового импорта. ФАО также прогнозировала потребность Таджикистана в импорте пшеницы на уровне 1,2 млн тонн в маркетинговом году 2024/25. 

По оценке Всемирной продовольственной программы ООН, продовольственная безопасность Таджикистана «крайне чувствительна к ценовым шокам». ВПП также отмечает, что недоедание остаётся распространённым, а продуктивность сельского хозяйства — низкой, поскольку значительная часть производства приходится на небольшие семейные хозяйства.

По данным регионального обзора ФАО по Европе и Центральной Азии на 2025–2034 годы, торговый дефицит Центральной Азии по агропродовольственным товарам к 2034 году может почти утроиться. ФАО прогнозирует, что импорт в регионе будет расти почти на 3% в год, а экспорт — сокращаться почти на 1% в год. Для Таджикистана это важный сигнал: даже при росте собственного производства зависимость от внешних поставок, особенно по пшенице, остаётся риском.  

Как Таджикистан планирует выйти на полную продовольственную безопасность?

Программа продовольственной безопасности Республики Таджикистан на 2026–2030 годы разработана, чтобы улучшить доступ населения к продуктам, рационально использовать продовольственные ресурсы и сделать поставки более устойчивыми.

В Программе выделены четыре основные задачи.

Первая — повысить наличие продовольствия. Это значит больше производить, лучше хранить и эффективнее использовать ресурсы.

Продажа отечественной консервированной продукции. Фото asia+

Вторая — улучшить доступ населения к продовольствию. Продукты должны быть не только на рынке, но и доступны людям по цене.

Третья — улучшить использование продуктов питания. Здесь речь идёт о безопасном и полноценном питании, здоровье, санитарии и просвещении населения.

Четвёртая — повысить стабильность поставок. Это связано с готовностью к стихийным бедствиям, изменению климата, росту цен и другим кризисам.

Программа делает упор на два направления. Одно — лучше управлять продовольственной безопасностью: вести мониторинг, собирать статистику, заранее предупреждать о рисках и обновлять законы.

Другое — решать практические проблемы: улучшать мелиорацию и ирригацию, обновлять технику, развивать животноводство, семеноводство, переработку, логистику, здоровое питание и меры против климатических рисков.

Что должно измениться к 2030 году?

К 2030 году Таджикистан планирует добиться полной продовольственной безопасности. Это означает, что страна должна лучше обеспечивать население основными продуктами и меньше зависеть от внешних поставок.

Для этого государство планирует усилить управление продовольственной безопасностью: точнее оценивать риски, заранее предупреждать о возможных кризисах и иметь готовые планы реагирования.

Ожидается, что производство продуктов вырастет за счёт восстановления сельхозземель, развития мелиорации, внедрения новых технологий, поддержки семеноводства, животноводства и цифровых решений в агросекторе.

Иными словами, к 2030 году Таджикистан должен не только больше производить, но и лучше хранить, перевозить и перерабатывать продукты, сокращать потери и быстрее реагировать на климатические, ценовые и внешние риски.