По ее данным, в 2024 году мировое производство рыбы и морепродуктов достигло рекордных 188,2 миллиона тонн. Для миллиардов людей это не просто еда — это источник белка, витаминов, кислот омега‑3 и личного дохода.

В некоторых странах рыба обеспечивает половину всего животного белка в рационе. В отрасли заняты почти 64 миллиона человек, и, если учитывать всю цепочку — от переработки до торговли, — она дает средства к существованию примерно 600 миллионам жителей планеты.

В 2024 году фермерские хозяйства произвели 103,3 миллиона тонн рыбы — больше, чем выловили в океане. ФАО называет это «переломным моментом» для глобальной продовольственной системы.

Лидером в отрасли остается Азия, но производство быстро растет также в африканских и латиноамериканских странах. Для многих сельских районов аквакультура — это шанс выбраться из бедности и значительно улучшить собственное питание. Особенно перспективны небольшие фермы, которые могут обеспечить свежей рыбой местные сообщества.

У стремительного развития индустрии есть и обратная сторона.

ФАО призывает правительства ужесточать контроль и развивать экологичные методы выращивания.

Ситуацию осложняет изменение климата. Океаны теплеют, вода в них становится более кислой, рыба меняет привычные маршруты миграции. Все это крайне негативно сказывается на быте рыбаков и прибрежных общинах, зависящих от моря.

Доклад ФАО призывает к срочным мерам: от инвестиций в адаптацию к изменению климата до прекращения вредных субсидий и борьбы с незаконным промыслом.