Дюшбере описывается в материале как небольшое изделие из тонкого теста с мясной начинкой, которое подают в бульоне. Гюрза отличается более крупным размером и характерным защипом.

Отмечается, что эти блюда являются важной частью кулинарного наследия Азербайджана.