- Фарход Расулов, уроженец Таджикистана, переехал в США 4 года назад и начал работать в ресторане за 15 долларов в час.
- Перед финалом чемпионата мира по футболу 2026 года он готовил кебаб для сборной Испании, которая стала чемпионом.
- Сейчас у него работают 15 сотрудников, а дневной доход превышает сумму, которую он мог бы заработать за 30 лет при зарплате 15 долларов в час.
- Фарход планирует кормить гостей на мероприятии в доме певицы Селены Гомес.
- Он считает, что успех пришел благодаря постоянному самообразованию и чтению книг в метро.
А уже сейчас Фарход готовится к новому событию: совсем скоро он будет кормить гостей мероприятия в доме американской певицы и актрисы Селены Гомес.
История Фархода Расулова — это путь человека, который приехал в Америку без громкого имени и больших возможностей, но с четкой целью построить собственное дело.
Сегодня он живет в Лос-Анджелесе и развивает два бизнеса в сфере общественного питания. За четыре года в США он прошел путь от первых рабочих смен в ресторанах до обслуживания крупных мероприятий, среди которых оказалось и закрытое событие для одной из самых известных футбольных сборных мира.
Однако сам Фарход считает, что его история не только о встречах со знаменитостями, а прежде всего о постоянной работе над собой, обучении и вере в собственную цель.
«Я окончил только среднюю школу. Я всегда мечтал стать миллиардером, и эта цель остается для меня главной. Я приехал в Америку с планом построить здесь свой бизнес», — рассказал Фарход.
Первые годы после переезда сильно отличались от его нынешней жизни. Новая страна, другой язык и необходимость начинать все с нуля стали для него серьезным испытанием.
После приезда в США он начал работать в ресторанной сфере.
«Первый год жизни в Америке был для меня немного сложным. После приезда я начал работать в ресторанной сфере. Когда я приехал в Америку, я зарабатывал всего 15 долларов в час», — вспоминает он.
Работая в Нью-Йорке, Фарход жил в Бруклине и каждый день ездил на Манхэттен. Время в дороге он решил использовать для саморазвития.
«Каждый день нам приходилось ездить на метро. Пока мы были в пути, я использовал это время с пользой — читал книги», — делится он.
По словам Фархода, такой подход нравился не всем. Друзья не понимали, зачем он тратит время на книги в дороге, однако сам он был уверен, что знания помогут ему добиться цели.
«Мои друзья смеялись надо мной, говорили, что это ерунда и что я зря трачу время. Но я глубоко верил, что успех обязательно придет, если не останавливаться. Поэтому я продолжал читать, учиться и усердно работать», — рассказывает предприниматель.
Эта привычка постоянно развиваться стала частью его пути. Фарход уверен, что именно стремление учиться и работать над собой помогло ему изменить свою жизнь.
«Сейчас у меня работают 15 сотрудников, а мой доход за один день превышает сумму, которую я мог бы заработать за все эти 30 лет, если бы продолжал получать по 15 долларов в час», — говорит он.
Для Фархода эта история не только о личном успехе. Он хочет, чтобы его опыт стал примером для тех, кто только начинает свой путь и сомневается в собственных силах.
Сегодня Фарход продолжает развивать свои проекты в Лос-Анджелесе и признается, что впереди у него еще много целей.
Неожиданный заказ
История, благодаря которой таджикистанский повар оказался на одном из самых важных мероприятий в своей карьере, началась с обычного сообщения от незнакомого человека. Он написал Фарходу, что давно следит за его работой и хочет попробовать его фирменный кебаб. Повар пригласил его в ресторан.
Через некоторое время в заведение приехали два человека, попробовали еду, поблагодарили и уехали. Тогда Фарход еще не знал, что эта встреча станет началом события, которое он запомнит на всю жизнь.
Позже ночью тот же человек снова связался с ним. На этот раз его интересовал выездной заказ. Фарход уточнил количество гостей, рассчитал стоимость и сообщил условия работы.
«Я сообщил, что обычно мы берем предоплату 30%. Но он сразу перевел всю сумму полностью и даже оставил сверху 5000 долларов чаевых», — рассказывает он.
Такая ситуация показалась Фарходу необычной. Обычно подобные мероприятия требуют длительной подготовки и предварительного обсуждения всех деталей, но в этот раз заказчик не стал раскрывать главное — для кого именно готовится мероприятие.
«Я спросил, для кого заказ, но мне ответили только одно: “Это секрет”», — вспоминает Фарход.
В день мероприятия команда отправилась по указанному адресу. Дорога от ресторана заняла около 40 минут. Только приехав на место, Фарход понял, что это будет не обычный заказ. Территория находилась под усиленной охраной, а уровень безопасности впечатлил его.
«Когда прибыли по указанному адресу, я увидел огромные меры безопасности: вокруг было более 300–400 полицейских, очень строгий контроль и пропускной режим. Ко мне подошел организатор и сказал: “Сегодня ты будешь готовить для сборной Испании”», — делится он.
«Я должен был просто приготовить лучший кебаб»
Новость о том, что его команда будет готовить для сборной Испании, стала для Фархода полной неожиданностью. Он признается, что, если бы знал об этом заранее, подготовился бы к событию еще тщательнее.
«Когда я узнал, что буду готовить для сборной Испании, испытал настоящий шок. Конечно, было сильное волнение и огромная ответственность. Все-таки это одна из лучших футбольных команд мира, и впереди у них был главный матч», — рассказывает Фарход.
Перед началом работы продукты и оборудование прошли необходимые проверки. Но как только подготовка началась, эмоции пришлось оставить в стороне.
«Особенно удивило то, что рядом со мной работали еще пять разных компаний. Когда я познакомился с их поварами, оказалось, что это известные шеф-повара высокого уровня. Тогда я еще сильнее почувствовал ответственность», — делится он.
Несмотря на масштаб события, Фарход решил сосредоточиться только на своей работе.
«Но как только началась работа, я полностью сосредоточился на своем деле. Я понимал, что должен просто приготовить лучший кебаб так, как умею», — говорит повар.
Для игроков сборной Испании он приготовил фирменный кебаб своей команды. Все процессы проходили с учетом требований организаторов и строгих правил безопасности.
Всего для футболистов было приготовлено 200 шампуров, каждый весом около 180 граммов. Главным моментом для Фархода стала реакция игроков.
«Самое приятное для меня было увидеть результат. Когда команда приехала, футболисты практически ничего не ели из других блюд. Они выбирали именно мой кебаб. В итоге были съедены абсолютно все шампуры — не осталось ничего», — рассказывает он.
Для повара это стало самым важным признанием его работы.
«Этот день я запомню на всю жизнь»
После приготовления еды Фарходу удалось пообщаться с игроками и представителями сборной Испании.
Несмотря на то что не все футболисты свободно говорили по-английски, это не стало препятствием для общения. По словам Фархода, многие сами подходили к нему, благодарили за еду, фотографировались и снимали видео.
Для Фархода эта встреча имела особое значение не только из-за статуса команды. Испания давно занимала важное место в его жизни.
«Я давно болею за сборную Испании, поэтому для меня это было особенно приятно. Кроме того, раньше я работал в Мадриде и Барселоне, поэтому Испания всегда была мне близка», — поделился он.
Однако больше всего его впечатлило не то, что перед ним были мировые футбольные звезды, а то, как они общались с людьми. По словам Фархода, несмотря на известность и достижения, футболисты оставались простыми, открытыми и внимательными.
«Некоторые даже дали мне советы и слова поддержки, которые стали для меня большой мотивацией двигаться дальше и развивать свое дело. Этот день я запомню на всю жизнь», — признается Фарход.
Несмотря на встречу с известными футболистами, Фарход не стремился любой ценой получить фотографии с ними. В тот день его внимание было сосредоточено только на одном — качественно выполнить свою работу.
За годы работы в Лос-Анджелесе ему уже приходилось готовить для известных людей, однако сам он никогда не ставил целью собирать фотографии со знаменитостями.
Следующая остановка — дом Селены Гомес
После встречи со сборной Испании у Фархода уже появился новый профессиональный вызов: совсем скоро он будет готовить на мероприятии в доме американской певицы и актрисы Селены Гомес. Для него это еще одна важная возможность показать свое мастерство.
«Для меня это тоже большая честь, но мой подход остается неизменным: сначала работа, а уже потом всё остальное», — говорит Фарход.
История Фархода Расулова продолжается. Человек, который когда-то начинал в Америке с зарплаты 15 долларов в час и долгих поездок в метро с книгой в руках, сегодня готовит для чемпионов мира и известных людей.
Но сам он уверен: это только очередной этап пути, а главные цели еще впереди.
Комментарии
Загрузка…
Оставить комментарий