Еще помню как мой тесть, в 80-е годы прошлого века, во время «сухого закона» пытался даже с помощью этого чугунка изготавливать самогон. Но процесс не пошел. Сегодня необходимости в этой утвари нет, а сдать его в металлолом жалко. Может кому-то пригодится», - рассказала Ирина, жительница города Кара-Балта.

По словам историка-краеведа Максима Подгорного, чугунок — это традиционный круглый горшок для тушения и варки, являющийся традиционной частью русской кухни.

«Он изготовлялся из чугуна. Специфическая форма - зауженный низ и расширяющееся горло позволяла ставить его в русскую печь с помощью специального инструмента - ухвата. Благодаря толстым стенкам блюда в чугунке готовятся, прогреваясь равномерно, сохраняя вкус и аромат. В Кыргызстан первые чугунки - маленькие и огромные, попали с переселенцами в середине 19 века. В быту эти музейные экспонаты используются до сих пор», - сообщил историк-краевед.