«Проблема сельской местности и простого народа — это вопрос молока. Когда цена на него растет, она с трудом поднимается всего на 1–3 сома. Но стоит объемам увеличиться, как закупщики моментально снижают цену на те же 2–3 сома, оправдывая это тем, что молока стало много», — поделилась Садыкова.

Фермер сообщила, что период так называемого «большого молока» длится всего около двух месяцев, после чего объёмы падают, однако закупщики не торопятся поднимать закупочную стоимость обратно, делая это только к осени.

«Если бы цену на молоко от коровы держали хотя бы на уровне 35 сомов за литр и не снижали, было бы хорошо», — сказала жительница.

Заведующий отделом Службы антимонопольного регулирования по Иссык-Кульской области Айсулуу Бакалова ответила, что в соответствии с постановлением правительства №724 для молокозаводов дважды в год утверждается базовая закупочная цена на молоко жирностью 3,4% — отдельно на летний и зимний периоды.

По её словам, в Тюпском районе действует молокозавод «Сут Булак», для которого на летний период установлена цена в размере 37 сомов за литр.

Она добавила, что летом объемы молока увеличиваются, а жирность снижается, поэтому стоимость зависит от показателей жирности. При жирности выше 3,4% цена повышается, а при более низкой — снижается.

Также представитель Антимонопольной службы отметила, что посредники, которые собирают молоко у населения, имеют утвержденную маржу в размере 5 сомов.

«Если молоко принимается напрямую заводом, цена составляет 37 сомов. Ниже этого уровня стоимость опускаться не должна при жирности 3,4%», — пояснила она.