Так, если в 1991 году их было 90, то к 2025-му насчитывалось уже 921.

Об этом заявил министр промышленности и новых технологий республики Шерали Кабир в ходе открытия первого международного форума пищевой отрасли, проходящего в Душанбе.

Глава ведомства подчеркнул, что объем производства в секторе по итогам 2025 года составил 12,4 млрд сомони (1,35 млрд долларов), что на 16% больше показателей предыдущего периода. При этом доля пищевой промышленности в общей структуре промышленного производства страны достигает примерно 19%.

По словам министра, столь динамичный рост позволил не только создать тысячи дополнительных рабочих мест, но и нарастить переработку местного сырья, а также повысить общее качество продовольственных товаров.

В числе приоритетных задач на ближайшую перспективу Шерали Кабир назвал углубление переработки сырья и увеличение добавленной стоимости отечественной продукции.

Достичь этих целей планируется за счет модернизации логистической инфраструктуры (что сократит потери при транспортировке), гармонизации стандартов с международными требованиями в области пищевой безопасности и расширения экспорта конкурентоспособных товаров на внешние рынки.

Сколько стоит продуктовая корзина в Таджикистане 24 июля, 13:45

Особое внимание, отметил министр, уделяется двум направлениям: привлечению местных и зарубежных инвестиций в инновационные проекты (включая переработку, современную упаковку и логистику) и цифровизации производственных и управленческих процессов.

В форуме, который продлится до 21 августа, принимают участие около 500 делегатов из 15 государств, среди которых Азербайджан, Россия и Узбекистан.

Производители, международные партнеры, эксперты и предприниматели обсуждают вопросы качества и безопасности продукции, экспортного потенциала и интеграции в глобальные цепочки поставок.

Завершится мероприятие масштабной выставкой продовольственных товаров.