КОРОТКО
- Некоторые фруктовые косточки (гранат, клубника, малина, киви, маракуйя, виноград, дыня, тыква) безопасны для употребления.
- Косточки абрикоса, персика, вишни, сливы, манго, яблока и груши содержат амигдалин, который может превращаться в ядовитый цианид.
- Случайное проглатывание нескольких целых яблочных или грушевых косточек обычно не опасно, но регулярное употребление измельченных косточек в смузи и других блюдах не рекомендуется.
Day.Az xəbər verir ki, bu tumlar lif, antioksidantlar və digər faydalı maddələrlə zəngindir.
Ərik, şaftalı, gilas, alça, manqo, alma və armud tumlarında isə amigdalin maddəsi mövcuddur. Bu maddə orqanizmdə zəhərli sianid birləşmələrinə çevrilə bilər və xüsusilə çox miqdarda qəbul edildikdə sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, təsadüfən bir neçə bütöv alma və ya armud tumunu udmaq adətən təhlükəli deyil. Lakin tumların əzilərək smuzi və ya digər qidalara qatılaraq müntəzəm istehlakından çəkinmək tövsiyə olunur.
Материал обработан с использованием ИИ
Комментарии
Загрузка…
Оставить комментарий