Особое внимание уделяется развитию новых, более устойчивых сортов риса. Так, в аймаке Сэлэнгэ был выведен уникальный гибридный сорт, получивший международное признание и патент под названием «Чингис голд». Этот сорт, сочетающий в себе черты традиционного риса и риса, адаптированного к засушливым условиям, отличается низким водопотреблением. Благодаря генетическим особенностям, унаследованным от африканского риса, он созревает всего за 2,5-3 месяца, что делает его перспективным для монгольских условий.

Господин Фуджишигэ активно работает над реализацией проекта, совершая поездки по монгольским сельским районам с прошлого июня. Он лично занимается подбором участков для выращивания, анализом качества почвы и оценкой водных ресурсов.

Уже 15 июня в аймаке Увурхангай планируется запуск пилотного проекта по выращиванию риса, а сбор урожая ожидается в сентябре. Почётный консул выражает уверенность, что успешное продолжение этой программы может послужить примером для создания новых сельскохозяйственных культур, способных процветать в суровом климате Монголии.

Важно отметить, что возрождение проекта стало возможным благодаря многолетним исследованиям японского учёного, доктора сельскохозяйственных наук Оритани Такаси. Именно он разработал этот уникальный сорт риса, специально приспособленный для выращивания в холодных регионах.

Байкал Медиа Консалтинг

The post Монгольский рис под эгидой Японии first appeared on Монголия Сейчас.